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बोधगया की ‘जीविका दीदी’ की मीठी पहल: बिना चीनी की मिठाइयों ने जीता देश-विदेश का दिल

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बिहार के गया जिले के बोधगया की रहने वाली ‘जीविका दीदी’ पुष्पलता ने पारंपरिक मिठाइयों को सेहत से जोड़कर एक नई पहचान दी है। उन्होंने चीनी के बजाय नीरा (खजूर के रस) का इस्तेमाल कर ऐसी मिठाइयां तैयार की हैं, जिन्हें डायबिटीज के मरीज भी बेझिझक खा सकते हैं। लड्डू, पेड़ा और तिलकुट जैसे पारंपरिक स्वाद अब सिर्फ मीठे नहीं, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बन चुके हैं।
पुष्पलता की यह पहल पटना के गांधी मैदान में आयोजित बिहार सरस मेला में खास आकर्षण का केंद्र बनी हुई है। उनके स्टॉल पर दिनभर लोगों की भीड़ लगी रहती है। यहां आने वाले लोग न सिर्फ शुगर-फ्री मिठाइयों का स्वाद ले रहे हैं, बल्कि इनके स्वास्थ्य लाभों के बारे में भी जानकारी जुटा रहे हैं। जीविका समूह की महिलाएं लोगों को यह भी समझा रही हैं कि नीरा नशायुक्त नहीं, बल्कि पूरी तरह प्राकृतिक और पौष्टिक होता है।
महाबोधि मंदिर के पास बोधगया में जीविका समूह की स्थायी दुकान भी संचालित की जा रही है। सरस मेले के दौरान यहां रोजाना 10 से 20 हजार रुपये तक की बिक्री हो रही है। खासतौर पर मधुमेह रोगी और फिटनेस को लेकर सजग लोग इन मिठाइयों को खूब पसंद कर रहे हैं।
इस पहल की गूंज अब देश की सीमाओं से बाहर तक पहुंच चुकी है। थाईलैंड और जापान जैसे देशों से आने वाले पर्यटक भी इन मिठाइयों को खरीद रहे हैं, जिससे स्थानीय उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय पहचान मिल रही है।
पुष्पलता की मेहनत और नवाचार को मुख्यमंत्री नीतीश कुमार भी सराह चुके हैं। वे 16 अप्रैल 2022 को बोधगया की दुकान और 21 जनवरी 2023 को पटना सरस मेले में इस स्टॉल पर पहुंचकर पारंपरिक स्वाद और सेहत के इस अनोखे मेल की प्रशंसा कर चुके हैं।

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